Bolu’nun Mengen ilçesinde 37’ncisi düzenlenen Milletlerarası Aşçılık ve Turizm Şenliği’nde konuşan Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, gastronomi liseleriyle ilgili, “Bu okullar, gastronomi okullarımız yalnızca ve yalnızca eline tutuşturulan materyalle yemek yapan ya da insanlara hizmet eden bir sistem olmaması gerekiyor. Burası tıpkı vakitte bizim kendi kültürümüzü bilen, kendi kültürümüzün içinden çıkan yemek kültürünü bilen, öğreten, gelecek nesillere aksettiren, servis eden ve birebir vakitte da kullandığı eserlerin hem kullanımını hem de yetiştirilmesi konusunda hassasiyet sahibi bireyler yetiştirmek istiyoruz” dedi.