Valilik teşebbüsüyle coğrafik işaret evrakı alan 6 eser Odabaşı Mahallesi’ndeki Hatay Gastronomi Çarşısı’nda düzenlenen programla tanıtıldı.
Vali Mustafa Masatlı, programda yaptığı konuşmada, Hatay’ın sahip olduğu kültürel ve ekonomik pahaların korunarak, gelecek kuşaklara aktarılması emeliyle çalışmaların sürdüğünü söyledi.
Masatlı, coğrafik işaret alan eserlerin ulusal ve memleketler arası pazarlarda rekabet gücünü artırdığını lisana getirdi.
Kente mahsus daha evvel 31 esere coğrafik işaret dokümanı alındığını hatırlatan Masatlı, şöyle devam etti:
“Bu kapsamda en güçlü taraflarımızın başında gelen gastronomi zenginliğimizi desteklemek için Hatay’a vazifeye geldiğimiz günden bu yana, lezzetlerimiz, eserlerimiz ve coğrafik işaretlerimizi tekraren toplayıp onları bir sonraki kuşağa emanet etmek için çalışmalarımızı sürdürüyoruz.”
Masatlı, vazifeye geldiğinde 25 olan coğrafik işaret sayısını bugün prestijiyle 37’ye çıkardıklarını belirterek, “Tescil bekleyen tüm müracaatlarımız tamamlandığında da bu sayı önümüzdeki sene 124’e çıkacaktır. Sanıyorum bu sayıyla birlikte Türkiye’de biz doruğa oturmuş olacağız. Kentimizin kimliğine, kıymetlerine sahip çıkmak, hepimizin sorumluluğunda olan işlerimizdendir, bu bakımdan coğrafik işaret alması demek, mahrecinin ve menşeinin aşikâr olması demektir.” dedi.
Vali Masatlı, 6 Şubat 2023’teki sarsıntılardan etkilenen kentin yüzyıllara dayanan mutfak kültürünü yaşatmaya devam edeceklerini söyledi.
Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Öntürk de Hatay’a ilişkin 6 eserin daha coğrafik işaret tescil evrakı almasından duyduğu memnunluğu lisana getirdi.
Konuşmaların akabinde iştirakçilere coğrafik işaret dokümanı almış 6 eser ikram edildi.