Konya Selçuk Üniversitesi elektrik elektronik mühendisi mezunu Beytullah Efe, iki yıl mühendislik yaptıktan sonra baba mesleği olan üzüm üreticiliğine girişti. Merkeze bağlı Hoş Yalı köyünde, başlangıçta babasının 10 dönümlük bağı ile ilgilenmeye başlayan 30 yaşındaki Efe, etrafının de takviyesiyle bu alanı vakitle 50 dönümün üzerine çıkarttı. Ürettiği, raf ömrü uzun olması hasebiyle yüksek talep gören üzüm, yurt dışına da ihraç ediliyor. Bilhassa tenkitlerle karşılaşsa da, bu işten elde ettiği gelirin 4-5 mühendis maaşı kadar olduğunu vurgulayan Efe, haftanın yalnızca 2-3 günü çalışarak, özgürce ve severek üretim yapmanın memnunluğunu yaşadığını lisana getirdi. Mühendislik ile tarımın nasıl birleşebileceğinin başarılı bir örneği olan Efe, şimdilerde ise hasat ettiği ağın beyazı cinsi üzümleri ihraç etmek üzere tırlarla Türkiye’nin birçok noktasına gönderiyor.
“Ürettiğimiz üzüm Türkiye’de bilinen bir ürün”
Mühendislikten çiftçiliğe geçiş süreci hakkında bilgi veren Beytullah Efe, “Elektrik elektronik mühendisiyim. Konya Selçuk Üniversitesinden mezunum. Okulu bitirdikten sonra yaklaşık iki sene mühendislik yaptım. Daha sonrasında burası bana daha cazip geldi. Babamı örnek almam ve konutun tek erkek çocuğu olmam hasebiyle babamın ektiği 10 dönümlük bağda üzüm üretmeye devam ettik. Benim gelmem ile birlikte etrafımdakilerin de yardımıyla bir potansiyel hissettim. Şu anda 50 dönümün üzerinde bir alanda üzüm üreticiliği yapıyorum. Ürettiğimiz üzüm Türkiye’de bilinen bir eser. Bilhassa raf ömrünün uzun olmasından ötürü çok fazla talep gören bir ürün” dedi.
“Biz eseri bu formda ham olarak satmayı istemiyoruz, bunu işlemeyi, katma paha katmayı istiyoruz”
Sermaye noktasında sorun yaşamadıklarını lakin eserlerini pazarlamada kurulacak entegre tesisi ile aşabileceklerini tabir eden Efe, “Neden mühendis değil de çiftçisin diye kimileri eleştirebiliyor. Gelir noktasında bu işten 4-5 mühendis maaşı kadar bir gelirimiz oluyor. Tıpkı vakitte özgürüm. Kendime vakit ayırabiliyorum. Haftanın 6-7 günü yerine yalnızca 2-3 gün istekli bir formda, severek çalışarak bu eserleri üretebiliyoruz. Yaptığımız işten ötürü memnunuz. Biz eseri Türkiye’nin pek çok kentine ve ihracata kadar gönderebiliyoruz. Bu noktada hiçbir meselemiz yok. Yalnızca yaşadığımız sorun, eserimizi işleyemiyoruz. Biz eseri bu halde ham olarak satmayı istemiyoruz, bunu işlemeyi, katma bedel katmayı istiyoruz. Bunun da yolu entegre tesis kurmaktan geçiyor. Yalnızca bu noktada birtakım problemler yaşıyoruz” formunda konuştu.