Türkiye Gazetesinde Samet Eker’in haberine nazaran; Kuver ismi altında servis fiyatı alan birçok işletmenin vatandaşı yanılttığını belirten hukukçu Mücahit Saraçlı “İstenilen fiyat yasal değil. Vergi yöntem kanununa bir muhalefet kelam konusu. Besin için belirlenen KDV oranı yüzde 10 düzeyindeyken, olağan restoranlarda hizmet fiyatı yüzde 20 ve şef restoranlarında ise yüzde 30 oranında bir fiyat uygulanıyor. Toplam fiyat üzerinden fiş kesildiğinde de servis fiyatı de KDV’ye dahil ediliyor ve usulsüzlük ortaya çıkıyor” dedi.
Saraçlı şöyle devam etti: Vatandaşlar haksız süreçlerle karşı karşıya kaldığı üzere bir işletmenin maliyet hesabında bütün masraflar hesaplanarak fiyatlara yansıtılıyor. Ekstra servis fiyat, bâtın bir zamdır. Haksız çıkar sağlanmış oluyor. Bunun sonucunda, kanunlar çerçevesinde idari para cezaları uygulanır. Ruhsat iptaline kadar gidebilir. İşletmeler, ceza almamak için servis fiyatını başka kesmeye başlamış. Buna karşı da tüketiciler şikayet düzeneğini devreye sokabilir. İstenilen fahiş fiyatlar, hür piyasa iktisadı içinde hareket hürlüğü üzere düşünülebilir ancak rekabetin en üst düzeyde tutulması gerekir. Herkes keyfine nazaran fiyat belirleyemez.
TURİSTLER DE ŞİKAYETÇİ
Tüketici Birliği Federasyonu Genel Lideri Mehmet Bülent Deniz de “Lüks bir restorana giderek oradaki istenilen fiyatları göze alabilirsiniz. Lakin, bunu bir fırsat kapısı olarak görmemek gerekiyor. Türkiye’de ödenen fiyatlar, yurt dışındaki restoranlardan daha fazla. Turist de bu durumdan şikayetçi. Ulusal ölçekte berbat bir algıya yol açıyor. Dünyadaki ekonomik duruma nazaran hareket etmek zorundasınız” sözlerini kullandı.